地域, 山形県, 文化山形の地酒を、少し考えてみた。 日々東北現代 編集部 | 2026-09-29 山形の地酒を、酒米と吟醸造りの歩みから眺めてみました。出羽燦々や雪女神など、県独自の酒米と今の山形の酒造りについて考えます。